convenu avec l'entreprise
Individuels et groupes
45,00 €
De cette façon, vous nous donnez un grand coup de main pour organiser au mieux l’événement en question.
Si, pour une raison quelconque, vous êtes obligé d’annuler, nous vous demandons de nous le faire savoir !
Visite pédagogique qui part du vignoble, se poursuit dans la cave et se termine par la dégustation de 5 vins de notre gamme, choisis par le visiteur et accompagnés d’un plateau de charcuteries et fromages toscans, légumes de saison, bruschetta à l’huile d’olive extra vierge.
Tous les accords proviennent de fermes locales.
Durée de l’expérience : 1h30
Une information important:
Nous recommandons des vêtements et des chaussures confortables
Merci de nous signaler toute intolérance, allergie ou besoin diététique spécifique.
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« Le vin se fait à la vigne… »
La visite commence au vignoble, où est illustrée la technique innovante de taille ramifiée (réalisée en hiver) et de sélection des sarments (réalisée au printemps), dans le but de favoriser la longévité des plants de vigne.
L’expérience se poursuit dans la cave, où sont exposés les techniques de vinification des vins blancs et rouges et les principes sur lesquels reposent les pratiques d’extraction.
Suivi d’une dégustation de vins accompagnée de :
Les plats sont préparés avec des matières premières provenant de fermes locales, avec lesquelles des accords d’approvisionnement ont été signés.
