Orario evento:
concordato con l'azienda
A chi è rivolto:
Singoli e gruppi
Prezzo:
€ 45.00
Visita & Degustazione 5 vini
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Visita & Degustazione 5 vini
Calendario
- tutti i giorni escluso la domenica
- orario da concordare con l’azienda al momento della prenotazione
Come partecipare
Ci dai così una grossa mano ad organizzare al meglio l’evento in questione.
Se, per qualunque motivo, fossi costretto ad annullare, ti chiediamo di darcene notizia!
Descrizione
Percorso didattico che parte dalla vigna, prosegue in cantina e si conclude con la degustazione di 5 vini della nostra gamma, scelti dal visitatore e accompagnati da tagliere di salumi e formaggi toscani, verdure di stagione, bruschette con olio extravergine di oliva.
Tutti gli abbinamenti provengono da aziende agricole locali.
Cosa comprende
- Tour della vigna e della cantina
- Degustazione di 5 vini di produzione dell’azienda, scelti direttamente dal visitatore
- tagliere di affettati e formaggio toscani
- bruschette con olio extravergine di nostra produzione
- insalata di pomodori e basilico o verdure di stagione
- pane toscano
Dettagli
Durata dell’esperienza: 1,5 h
Informazioni importanti:
Ti consigliamo abbigliamento e scarpe comode
Avvisaci se hai intolleranze, allergie o esigenze alimentari specifiche
Come si svolge
“Il vino si fa in vigna…”
Si inizia la visita dalla vigna, dove viene illustrata l’innovativa tecnica di potatura ramificata (effettuata in inverno) e la scelta germogli (effettuata in primavera), allo scopo di favorire la longevità delle piante di vite.
L’esperienza prosegue in cantina , dove vengono esposte le tecniche di vinificazione in bianco e in rosso e i principi su cui si basano le pratiche di estrazione.
Segue la degustazione dei vini con l’accompagnamento di:
- tagliere di salumi e formaggi, insalata di pomodori e basilico e/o verdure di stagione
- bruschette con olio extravergine di nostra produzione
Le pietanze sono preparate con materie prime provenienti da aziende agricole locali, con le quali sono stati sottoscritti accordi di fornitura.