Qui nous sommes

Viticulteurs à Vinci depuis 1873. La valeur de la tradition et une passion perpétuée depuis quatre générations.

Bonjour ! Nous nous présentons ...

Nous sommes Daniele et Mariia , je suis italien, ma femme est ukrainienne, en Italie depuis onze ans. < /p >

Nous nous sommes rencontrés il y a 9 ans et sommes tombés amoureux. Nous partageons un intérêt pour la nature et pour la production de vin, qui est notre activité principale.

En 2019, nous avons décidé de nous marier, et comme faveur de mariage, nous avons choisi notre meilleur vin, avec une étiquette conçue avec nous pour l'occasion ....

Ensuite, cette étiquette a donné le nom à notre Chianti le plus important, qui pour nous est une façon de se souvenir et de célébrer notre rencontre ...

Nous sommes la quatrième génération d'artisans vignerons.

Qui nous sommesBomboniera_sito

 

 

comprend 8 hectares de vignes et 1 hectare d'oliviers et se compose de deux propriétés : une à Apparita, où trouver également la ferme et l'autre à Toiano, à quelques kilomètres.

à Apparita, dans la ferme maternelle en 1873 ...

L'activité agricole a débuté en 1873, lorsque Giovanni et Maria Pasqualetti, mes arrière-grands-parents, s'y sont installés en travaillant comme ouvriers dans divers domaines agricoles.

à Toiano, dans l' exploitation paternelle à la fin du XIXe siècle ...

À Toiano, à la fin du XIXe siècle se trouvaient Silvio et Rosa, mes arrière-grands-parents paternels, pour se lancer dans l'agriculture, s'occupant de la production de vin, d'huile et de céréales.

dans les années 50 mes grands-parents maternels ...

Dans Apparita, dans les années 50 mes grands-parents Dino Pasqualetti et Vania Ferradini ont décidé de cesser la production de céréales et de convertir toutes les terres agricoles au viticulture et oléiculture. Ce sont eux qui commencent la vente au détail et commercialisent le vin dans de nombreux restaurants et magasins.

dans les mêmes années mes grands-parents paternels à Toiano ...

Ce choix a également été fait à Toiano: mes grands-parents Duilio Zipoli et Primetta Gabbrielli ont lancé la réorganisation de l'entreprise en arrêtant la production de céréales et concentrer les activités agricoles uniquement vers la viticulture et l'oléiculture. C'est alors avec mon père Italo Zipoli que dans les années 60 à Toiano une grande partie du vignoble a été agrandie et restructurée et la commercialisation du vin en vrac et en bouteille s'est développée.

en 1984, il a ouvert la ferme

À Apparita, la ferme a été rénovée en 1984, où ma mère Elda Pasqualetti a commencé l'activité agrotouristique offrant l'hospitalité dans les chambres avec salle de bain privée.

Qui nous sommesafter-casa-colonica

les nouveaux vignobles ...

En 2009, les rénovations des vignobles ont commencé, qui se poursuivent aujourd'hui.