CHIANTI DOCG “SPAZZAVENTO” (cartone 6 bottiglie)
15 Novembre 2017
ROSATO IGT TOSCANA “LUCEDELLASERA” (cartone 6 bottiglie)
36,00€
“Quando ho deciso di produrre Lucedellasera ho immaginato l’atmosfera caratteristica di un pomeriggio d’estate, quando qui a Spazzavento soffia la brezza leggera e il sole regala magnifici colori con i suoi tramonti incantevoli” (Daniele Zipoli)
CARATTERISTICHE VIGNETO
VARIETA’: 100% Sangiovese
ALTIMETRIA: 90 m s.l.m
TERRENO: medio impasto con prevalenza argillosa
ESPOSIZIONE: Est/Sud Est
SUPERFICIE: 0,90 ha
SESTO IMPIANTO: 2,30 mt X 0,70 mt
DENSITA’ IMPIANTO: 6211 piante per Ha
SISTEMA ALLEVAMENTO: Cordone speronato
RESA MEDIA PER PIANTA: 1,2 kg a pianta
EPOCA VENDEMMIA: settembre
MODALITA’ RACCOLTA: a mano
PIGIATURA: soffice
FERMENTAZIONE: in tini di cemento vetrificato a temperatura controllata
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 16°C
CONSERVAZIONE: in tini di cemento vetrificato
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: per minimo 2 mesi
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12° VOL
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
All’olfatto questo vino rivela note decise di pesca, di rosa e fiori bianchi.
Al gusto è fresco, con note minerali, sostenuto da una buona acidità e persistenza.
Si consiglia di lasciare ossigenare prima di servire ad una temperatura di 15-16°C.
| Peso | 7,600 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 35 × 23 × 36 cm |
