IGT TOSCANA ROSSO „TERRAdelNICCHIO“ 2018
1 März 2018
SENZA SOLFITI (Sangiovese 100%) 2019
24 September 2020
CHIANTI DOCG „TI SPOSERO‘ “ 2018
14,40€
Dieser Chianti-Wein wird aus den ältesten Trauben und den besten Trauben hergestellt, die von unserer Familie sorgfältig ausgewählt werden.
EIGENSCHAFTEN DES WEINGARTENS
REBSORTE: 95% Sangiovese, 5% Colorino
MITTELERE SEEHÖHE: 100 m
BODENART: Mischboden mit vorherrschendem Lehmanteil
AUSRICHTUNG: Nord / Nordost
ANBAUFLÄCHE: 2,50 ha
STOCKABSTAND IN DER REBANLAGE: 2,30 m X 0,60 m
PFLANZDICHTE: 6211 Pflanzen pro ha
REBERZIEHUNG: Spornkordon und Guyot
DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO PFLANZE: 1,2 kg
LESEZEIT: Ende September/Anfang Oktober
LESEMETHODE: von Hand
GÄRUNG: in mit Glasmasse ausgeschlagenen Zementtanks mit Temperaturkontrolle. 25 Tage Mazeration mit häufigem Umpumpen und Delastage.
GÄRTEMPERATUR: 26-28°C
REIFUNG: 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
AUSBAU IN DER FLASCHE: mindestens 9 Monate
WEINPROBE:
An der Nase offenbart der Wein Noten Kirsche, Brombeere und roten Früchten und Veilchen, angereichert durch die gerösteten Noten, die typisch für die Passage in Holz sind.
Komplex, elegant und ausgewogen mit einem Hauch von roten Früchten und Gewürzen.
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 ° C
| Gewicht | 1,251 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 cm |
